לה פוואסו, הדגים
מאוהב בדגים
רק לקצוץ, לתבל, להגיש
את העור להסיר
לנקות עצמות
מעדן הם לחך הרגיש
לה פוואסו, הדגים
בגרזן אבתר לפרוסות
מנקה את הפנים ומוסיף תבלינים
ויותר לא צריך לעשות
המצאתי מתכון משגע
בסגנון שהולם כל אחד
בפטיש כשהדג מקרטע
משטחים את גופו וחותכים בו חתך לאורכו
וקצת מלח זורים אחר כך
(הי, מה זה? ברח לי אחד)
איך לכל הרוחות, לי צריך זה לקרות
הסרטן החמוד לי נחוץ
קל דומאז', כה חבל
ומיד לחרדל
וגם קמח נוסיף, רק קמצוץ
ועכשיו באמת לא יכאב, אתה מת אז תשמח שאתה לא נשאר
כי יהיה קצת גועש בסיר על האש
אז אמור לכולם או רבואר!